簡単おいしい♪鶏のトマト煮

簡単おいしい♪鶏のトマト煮
20分以内で作れる、簡単&美味しいトマト煮です* 

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
大きめ1枚
タマネギ
1/2個
カットトマト(缶詰)
1缶
3㎝くらい

1

鶏モモ肉とタマネギをひとくち大に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、1をクレイジーソルト&にんにくで炒める。

3

鶏肉に焼き色がついたら、カットトマトを入れ、5~10分くらい煮込む。最後にクレイジーソルトで味を整えて出来上がり^^

コツ・ポイント

クレイジーソルトの代わりに味塩コショウ。オリーブオイルの代わりにサラダ油でも大丈夫です。
生にんにくなら、みじん切りにして先に炒めれば◎。
クレイジーソルトはたっぷりめ。にんにくもキライでなければもう少し多目でも良いかと*

このレシピの生い立ち

昔見た料理本と、お友達に教えて貰ったレシピの超手抜きバージョンです。 
カットトマトの缶詰は100円とかで売ってるので、我が家では常備品です^^
レシピID : 540087 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

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