鶏団子とキャベツのカレースープ

鶏団子とキャベツのカレースープ
とろとろキャベツとチーズ入りの鶏団子が美味しいカレースープです♪

材料 (4人分)

鶏団子(約20個分)
 ●鶏ミンチ
300g
 ●塩
少々
 ●味噌
小1
 チーズ
プロセスチーズ(2~3個)やスティックチーズ(4本)
キャベツ
1/6玉
にんじん
1/2本
ブロッコリー
1/2株
○水
1500cc
カレールー
2かけ(50g)

1

<鶏団子を作る>
●の材料を混ぜ、中に小さく切ったチーズを入れた鶏団子を20個ほど作る。
四角のチーズなら9分割、スティックチーズなら5分割ぐらいにする。

2

キャベツはざく切り、人参は短冊、ブロッコリーは小房に分け固めに下茹でしておく。

3

水にコンソメを入れて煮立たせ、1の鶏団子を入れる。あくを取りながら中まで火を通す。

4

キャベツ・人参を入れ、キャベツがしんなりするまで(好みの固さまで)茹でる。

5

カレールーを入れ溶かし、ブロッコリーを最後に入れて一煮立ちさせて出来上がり~♪ 時間をおくと、味がしみ込んで美味しい♡

6

写真

今回使ったのは、これ♪

コツ・ポイント

スープの濃さは好みで調節する。

このレシピの生い立ち

カレーのモニターに当選したので。
前に作ったカレー鍋で、チーズ入りのミートボールが美味しかったのを思い出してさらさらなスープにしてみました。
レシピID : 540121 公開日 : 08/03/29 更新日 : 13/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/01

写真

チーズ入りの鶏団子で、子ども達のテンションが上がりました♪

kisaragicats

嬉しいコメありがとう!美味しそうなレポとっても嬉しいです♡

08/12/27

写真

隠し味の味噌がすごく良いですね^^寒い日にもぴったり美味しい!

ハリハリ戦士

美味しそうに作ってくれて嬉しい~♡つくれぽありがとう!

08/12/16

写真

ムッチャおいしい~♡と子供達大絶賛でした♡チーズ、ナイスです♪

kajipi

お子さんにも喜んでもらえて嬉しい♡つくれぽありがとう!

08/12/09

First tsukurepo mark
写真

鶏ダンゴからチーズがトローリ❤子供達が大喜び☀お味噌の隠し味も◎

あっこりんママ

初レポありがとう!気に入って貰えて嬉しいな♡