豚肉とジャガイモのうま辛炒め

豚肉とジャガイモのうま辛炒め
エバラ焼き肉のたれを使った、ご飯がすすむおかずです。

材料 (2〜3人分)

豚肉(薄切り)
60g
じゃがいも
2個(200g)
エバラ焼き肉のたれ「黄金の味」(甘口)
大さじ3
小さじ2分の1
大さじ2
2分の1カップ
塩こしょう
少々
サラダ油
少々

1

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ジャガイモを縦2つに切り、薄切りにして、分量外の水にさらす。豚肉を食べやすい大きさに切る。

2

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フライパンにサラダ油を入れて加熱。豚肉を加え、炒める。豚肉がばらばらしてきたら、ジャガイモを加え、1〜2分炒める。

3

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焼き肉のたれ、ガラムマサラ、酒、水を加え、中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

4

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ほとんど煮汁がなくなったら、火を止める。味をみて、薄いようなら塩こしょうで味を整える。

5

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エバラ焼き肉のたれを使ったレシピコンテスト用のレシピです。

コツ・ポイント

簡単なので、コツやポイントはありません。

このレシピの生い立ち

うっし〜の「うま辛炒飯」を作っている時に思いつきました。
レシピID : 540125 公開日 : 08/03/30 更新日 : 11/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

18/04/03

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煮崩れちゃいました、でも味はめちゃ好みです!奥深くてスパイシー!

甘茶0825

レシピお試しいただけてとても嬉しいです!有り難うございます!

11/08/16

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パパと娘が揃った日には…この量も即捌けしちゃいます(゚д゚)★

ひかる51

リピすっごく嬉しいです!!本当に有り難う!!

09/12/23

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娘用だった(?)このレシピ☆作ってみたらパパにも好評でした!

ひかる51

お試し頂けてすごく嬉しいです!!有り難うございます!!

09/04/01

First tsukurepo mark
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ΨガラムマサラΨで …エスニックな雰囲気(^u^)うまいっ!

ひかる51

うまいっ!って言ってもらえて超嬉しい^^有り難うございます!