ダイエットに最適!糸こんでチャプチェ風

ダイエットに最適!糸こんでチャプチェ風
春雨をこんにゃくに変えて,見た目はチャプチェ!!でも味は日本風♪
昆布茶も入れて深みのある味わいに。。。
  
いい味でとってもおいしいよ♪♪

材料

糸こんにゃく
200g
キャベツ
1/4個
ちくわ(ミニサイズ)
2本
ニンジン
1/3本
ピーマン
1個
大さじ1と1/2
☆塩 こしょう
適量
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆昆布茶
小さじ1
 

1

キャベツ,ちくわ,ニンジン,ピーマン,糸こんにゃくを適当な大きさに切る。

2

フライパンにごま油を熱して,キャベツ,ちくわ,ニンジン,ピーマン,糸こんにゃくを炒める。

3

糸こんにゃくを箸でほぐしながら,糸こんにゃくの水気がなくなるように炒める。水気がなくなってきたら,☆の調味料を入れて,味がなじむまで少し炒めて完成♪

コツ・ポイント

野菜は食感が残るくらいがおいしいよ(^・^)
糸こんにゃくは強火で箸ほぐしながら炒めるとおいしくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

チャプチェを作ろうと思ったら春雨がなかったので,糸こんにゃくで,昆布茶を入れることで深みのある良い味に仕上がりました~(・▽・)/
レシピID : 540155 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

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