トースターで簡単☆鶏肉と野菜のグリル♪

トースターで簡単☆鶏肉と野菜のグリル♪
鶏肉が粉チーズで色よく香りも味も食欲をそそります。

材料 (1人分)

鶏もも肉
1/2枚
エリンギ
1本
トマト
1/2個
絹さや
適量
●おろしにんにんにく
1/2かけ
小さじ1/4強位
レモンのくし切り(あれば)
適宜
少々
ブラックペッパー
少々

1

鶏もも肉は2等分に切って、●をまぶします。

2

エリンギは縦に薄切り(5mm位)に、絹さやは筋を取って半分に斜め切りに、トマトはざく切りにします。

3

耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗って(分量外)、①の鶏肉を入れオリーブオイル大さじ1/2をかけて5分ほどオーブントースターで焼きます。

4

3を取り出し、2の野菜をバランスよく並べます。塩ブラックペッパー各少々とオリーブオイル小さじ1を全体にかけて、粉チーズを全体にかけます。

5

オーブントースターに入れて更に5分ほど焼いて完成(^^♪
あればレモンを添えてください。

6

写真

2010.8.13、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
有難うございます♫♬ 

コツ・ポイント

私はチーズが好きなので、3で粉チーズを半分量かけてみたりしました。トースターは各家庭によって違うと思いますので、焼き加減を見てください。粉チーズがほんのり焼き色がついてきます。
絹さやは彩りを見ながら入れてみてください(ピーマンとかでもいいと思います)。
トマトの水が出るのが気になれば、種を取ってしまってもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残って先に使わなきゃ、と思ってた野菜と鶏肉を合わせてみましたが、もともと昔見た雑誌で鶏肉を粉チーズで焼くのをみて好きで、それがドッキングした形です★⌒(@^▽^@)v
レシピID : 540158 公開日 : 08/03/28 更新日 : 10/08/13

このレシピの作者

好きな食べ物
①海老料理
②茸料理
③チーズ
④ベーグル、トースト
⑤美味しいスイーツ
①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡

12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★
でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬

❀きのこ同盟☆№12
❀チキン同盟★№25
❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬
❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

11/11/19

写真

ほんのりニンニクの香りがして、色鮮やかでとても美味しかったです♡

てらよう

緑はピーマンかな♫彩りよくとっても美味しそう♡レポ、有難う❀

10/11/14

写真

いつもれぽ有難う❤鶏肉と野菜の旨味が染み込んで柔らか美味しいね❤

れぴぱく

ホイル焼きにしてくれたのかな♡美味しそう♬いつも有難う❀

10/09/30

写真

簡単で洗い物も少なくて嬉しい~^^彩りもよくジューシーでした♪旨

くっくのん

絵本の中から飛び出してきたような暖かみで美味しそう❤有難う❀

10/09/27

写真

ピーマン&ピザ用チーズで☆こんな調理法があるとは〜♥美味すぎ〜♥

ちかぽん0803

嬉しいコメントに美味しそうな写真〜♥ちかちゃん、有難う♬

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にゃぁくん 2008年03月31日 12:47
レオン犬 さん☆
はじめまして☆
先ほどはマヨケチャ焼きに嬉しいつくれぽをありがとぅございました♡
早速美味しそうなレシピをお借りして帰ります((★・∀-)乂(・∀-★))ネ♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします((('ェ'o)┓ペコ
レオン犬 2008年04月01日 22:35
はじめまして☆(。・ω・)ノ゙ コンバンゎ♪
気付くのが遅くてごめんなさい@(;・ェ・)@ノ
クック、まだ浅くて人のレシピ見るのがいっぱいいっぱいで、日記だけzy無くて自分のレシピにコメントが入るなんで驚きでした??r(・x・。)アレ???
嬉しいです。ぜひ、作ってみてください(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦

こちらこそ、どうぞよろしくお願いします(*`・ω・´)ノヨロシクッ☆彡