たまねぎの味噌煮

白いご飯によくあいます

材料

たまねぎ
2個
味噌
大匙1から2
砂糖
小さじ2から大匙1
粉末だし もしくはだし汁
適量

1

たまねぎは半分に切り、なるべく薄く切る

2

サラダ油をひいたフライパンにたまねぎをいれ、かるく透き通るまで炒める

3

だしと水をたまねぎがかぶる程度いれ、砂糖を加える

4

ぐつぐつしてきたら火を止め味噌をくわえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おふくろのあじ
懐かしい味
レシピID : 540174 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

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