よしこの大根なます(紅白なます)☆の画像

Description

おせちや普段の食卓の箸休めなど短時間でパパッと作れるのであと一品足らない時にはとっても便利です(*^^*)♫

材料

5cm(130g)
2cm(20g)
◎酢
大さじ2と1/2
◎砂糖
大さじ2
◎白だし
小さじ1/4
適宜
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参を千切りにしてひとつまみの塩を入れしんなりするまで揉みしばらく置いてから水分を絞る

  2. 2

    写真

    ◎を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    2に1と白ごまを入れ混ぜ合わせれば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

1の塩もみですが塩辛い場合はさっと水で洗って絞ってください
千切りはできるだけ細く切った方が美味しいです(*^^*)
写真は材料の半分の量です

このレシピの生い立ち

実家の母よしこの味を子供たちに引き継ぐためにレシピ化しています(*^^*)
レシピID : 5401755 公開日 : 18/12/30 更新日 : 18/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)

つくれぽ☆ありがとうございます(๑>◡<๑)♫感謝

写真
ナイツ☆
参考にさせていただきました
写真
xxこのみxx
すぐにできるし、酸っぱすぎず優しい味で美味しかったです!
写真
目指せ!料理上手!
レシピありがとうございます♡美味しかったです!