ホタテの旨味♪柑橘醤油なべしゃぶ

ホタテの旨味♪柑橘醤油なべしゃぶ
つけだれ無しで食べられるさっぱり醤油味のなべしゃぶでホタテを味わいます♪
お鍋のように煮込まないのでホタテがプリップリ♪

材料 (2人分)

ホタテ
200g
長ねぎ
1本
にんじん
1本
ほうれん草
1/2袋
椎茸
2〜3個
★エバラなべしゃぶ 柑橘醤油つゆ
1袋

1

長ねぎ・にんじん・ほうれん草・椎茸を食べやすい大きさに切る。

2

鍋に1の半量ずつ・★・水350mlを入れて火にかける。

3

煮立ったらホタテをしゃぶしゃぶして召し上がれ♪(残りの1は適宜加えます)

コツ・ポイント

煮込まずしゃぶしゃぶすることでホタテのぷりぷり感が残ります!

このレシピの生い立ち

エバラなべしゃぶ 柑橘醤油つゆを使って手軽に作れるなべしゃぶを考えました!
レシピID : 5401767 公開日 : 18/12/10 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」