時短かぼちゃの煮物

かぼちゃ1/4個をよく洗いお皿に乗せ、皿の下に貯まった水を捨てラップをかけ500ワットの電子レンジで5分～6分加熱する。

鍋に酒、水、砂糖、塩、
しょう油を入れ中火で煮たたせ1分程度沸騰させる。

加熱したかぼちゃが少し冷めたらへたを切り、食べやすい大きさに切り、先ほど作った汁に入れ中火から弱火で5～6分煮る。