椎茸の肉詰め
あんちゃん27
作り方
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1
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鶏ひき肉、みじん切りの長ネギ、塩胡椒を合わせよく混ぜる
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2
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椎茸の軸をとり、傘に片栗粉をまぶして、肉詰めを作る
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3
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ひき肉を下にして、焼き色がついたら裏返す 蓋をしてさらに加熱
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4
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砂糖、酒、みりん、醤油、各大１を加えてて絡める
水分がとんだら完成ー★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさん椎茸をいただいたので消費
ご飯のおかずにぴったりでした(*'ω'*)
ご飯のおかずにぴったりでした(*'ω'*)
あんちゃん27
