小松菜と竹輪の生姜炒め【作り置き】

生姜は千切り、竹輪は斜め薄切り、小松菜は根元を取り流水で良く洗い、食べやすい長さに切る。★を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油と生姜を入れ中火で熱し、竹輪と小松菜の芯を入れ上下を返しながら、焼き色をつける。

小松菜の葉と★を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。