手が汚れない簡単唐揚げ!!

手が汚れない簡単唐揚げ!!

Description

母の味をアレンジしました。お弁当にも最適です!!

材料 (2人分)

もも肉
350g
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩胡椒
少々
★マヨネーズ
大さじ1
大さじ3
小麦粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉をお好きなサイズに切って袋に入れ、そこに★のの材料も一緒に入れて30分置きます。時間ない方は10分でも大丈夫です!

  2. 2

    写真

    小麦粉と片栗粉をまぶして下さい。(手を汚したくない方は袋に小麦粉と片栗粉を入れても大丈夫です)

  3. 3

    写真

    その後じっくり揚げます。170度くらいです。箸に振動が感じたら引き上げて下さい。
    完成です!

コツ・ポイント

手を汚したくない方は小麦粉と片栗粉も袋に一緒にいれても美味しく出来上がります!!
片栗粉は多めですとカリッと仕上がります!!

このレシピの生い立ち

母が作っていた唐揚げを少しアレンジしました。
レシピID : 5402110 公開日 : 18/12/07 更新日 : 21/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2018年12月27日

初れぽ

パーティで家族に大絶賛でした^_^柔らかくてジューシーでした。

ありがとうございます!!美味しそうです♡

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