豆乳で茶碗蒸し

豆乳で茶碗蒸し
豆乳を美味しく食べちゃいましょう♪

材料 (3人分)

200cc
1ヶ
ヤマキ「割烹白だし」
大匙1
ほうれん草
2株
カニカマ
3本

1

ほうれん草は硬めに湯がいて3~4cm幅に、カニカマは1cm長さに切る。豆乳、卵、めんつゆ、だし汁を合わせる、

2

器にほうれん草とカニカマを入れ、1の液を静かに流し込む。

3

深めのフライパンに器を並べ、器の2/3ぐらいの高さまで水を張る。
ふたをして火にかけ沸騰したら中火で13分程加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

加熱時間はコンロの火力によって違うので、様子を見ながらやってください。具材は一例です。皆様のお好みでどうぞ。

’08.5.23 だし汁追加。このほうがやわらかく仕上がります。お好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

豆乳でおかずを作りたかったので。
レシピID : 540227 公開日 : 08/03/29 更新日 : 09/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/14

写真

ワカメきのこ蒲鉾入り♪すごく美味しくて感激♡ご馳走様ですv^^*

ぽんぽあーる

わかめとは思いつきませんでした。おいしそうですね。

08/04/09

First tsukurepo mark
写真

椎茸エビ枝豆を入れてみました。豆乳だと雰囲気違いますね~。

nermit99

枝豆は色がきれいそうですね。ありがとうございます。

たかにゃん2 2008年04月09日 09:37
SReicaさん、おはようございます。
はじめまして!
ツナとキャベツのサラダのつくれぽをいただき、ありがとうございました。
人参を加えてくださり、華やかなサラダに変身しましたね!
とてもおいしそうでした✿

子育て中でいらっしゃるんですね。
しんどい時期でもあるかも知れないけど、もうすっかり子供たちが大きくなってしまったわたしとしてはうらやましい気持ちもいっぱいです。

わたしの場合、しんどいときなんかはお料理がいい気分転換になってましたが、SReicaさんはいかがでしょうか?
また、どうぞよろしくお願いいたします。