糖質オフ!牛肉とごぼうの八幡巻き

糖質オフ!牛肉とごぼうの八幡巻き

Description

お弁当・年末年始に大活躍の一品です。「糖質オフ・減塩だしぽんず」を使えば糖質カットでさらに嬉しい!

材料 (4人分)

牛薄切り肉
300g
ごぼう
100g
薄力粉
小さじ1
日の出 糖質オフ・減塩だしぽんず
大さじ5
大さじ3
サラダ油
小さじ1
絹さや
適量

作り方

1

ごぼうは包丁の背などで皮をこそげとるようにしてむき、長さ15cm・5mm角に切り、水につけておく。

2

絹さやは塩(少々:分量外)を入れた熱湯で30秒茹で、取り出してザルに上げる。

3

フライパンに水(適量:分量外)を入れ火にかけ沸騰させ、ごぼうを加え柔らかくなるまで茹で、ザルに上げ水気をしっかりと切る。

4

牛肉(1/4量)を均等に広げ薄く薄力粉をまぶす。その上に3のごぼう(1/4量)をおき、棒状になるよう牛肉を巻きつける。

5

4を同様に残り3本作る。

6

フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を巻き終わりが下になるようにして並べ、表面全体に焼き色がつくまで焼く。

7

6に日の出 糖質オフ・減塩だしぽんず・水を加えて、汁気がなくなるまで煮詰める

8

7を食べやすい大きさに切って、皿に盛りつける。

コツ・ポイント

●調理時間:20分
●1人当たりのエネルギー:274kcal
●糖質量:3.8g
●食塩相当量:1.1g

このレシピの生い立ち

糖質が気になる方にも、家族一緒に美味しい料理を楽しんでいただくために生まれたレシピです。

日の出HPでも糖質オフレシピ公開中!
http://www.hinode-mirin.co.jp/
レシピID : 5402284 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2019/02/27

写真

お弁当に入れました。冷めてもおいしいので重宝しますね。

にゃんがす

おいしそうなお弁当ですね。レシピをご活用いただきうれしいです

2019/01/28

写真

簡単につくれました!!お弁当にもいいし、まとめて冷凍してもいいな

かなぷ37

美味しそうですね!見た目もカワイクてお弁当に映えそうです!

2019/01/07

First tsukurepo mark
写真

こんなにも簡単に美味しく出来るなんて驚きです。今回は豚肉で!!

クックRJJ7XY☆

豚肉でも美味しそうですね!次は牛肉もお試しください!