まるごとイチゴマフィン

まるごとイチゴマフィン
イチゴのリキュールと練乳入り。型に溢れるようにいっぱい入れてます。1個あたり、約:250~300kcalくらい

材料 (2個)

薄力粉
40g
ライ麦粉
30g
10g
10g
小さじ1/2
バター
10g
牛乳
100cc
小さじ1/2
小さじ1/2
いちご
お好み
練乳
適量

1

写真

牛乳、重曹、レモン汁、いちごリキュールをコップに混ぜる。

2

薄力粉(だけでも可)、BP、黒糖、アーモンド粉をひとつのボウルで混ぜる。

3

2)に1)の液体を加えざっくり混ぜる。型にスプーン1杯の生地、いちご、練乳、生地の順に流す。
トップにいちごを飾り190度で20分~焼く。

コツ・ポイント

自分は焼きあがりの見極めが難しい。箸を刺して確認。

このレシピの生い立ち

型いっぱいに流して大きく作ろうと。
レシピID : 540233 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/30

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