鍋の素不要！鶏がらだしで【鶏鍋】とり鍋
Description
「鍋の素」の人気検索でトップ10に入りました♪
鶏がらスープだしを使った、鶏の旨味たっぷりな鶏鍋です。
鶏がらスープだしを使った、鶏の旨味たっぷりな鶏鍋です。
mieuxkanon
材料
（3人分）
1袋（100g）
中サイズ3枚
80g
50g
◯鶏がらスープだし（ ID 5401750 ）
700ml
◯酒
大匙3
◯薄口醤油・みりん
各大匙1
◯ごま油
小匙1.5
◯塩
小匙1〜
◯胡椒
適量
鶏団子（ID 4985021）
レシピの全量
1枚(300g)
1/6個
1/3束
作り方
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3
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鍋に◯・●を加えて加熱する。煮立ったら蓋をして5分程煮る。
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4
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鶏肉を加え、鶏団子をスプーンで丸めてどんどん加える。2〜3分して鶏団子の下側が固まってきたらひっくり返す。
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5
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白菜を加えて、蓋をして5分煮る。水菜も加えて、再び蓋をして3分煮る。
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6
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塩で味を調える。
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7
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※ 使用している【鶏がらスープだし（ID 5401750）】です。
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8
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※ 使用している【ふわトロ鶏団子（ID 4985021）】です。
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コツ・ポイント
今回、薄口醤油を多めに加えています。
小匙1.5程でも美味しいです。
好みでにんにくを加えるのもおススメです。
小匙1.5程でも美味しいです。
好みでにんにくを加えるのもおススメです。
このレシピの生い立ち
家族が市販の鍋の素をあまり好まないので、作る様になりました。
『鶏がら』から出汁を取っているので、旨味たっぷりで皆が喜びます。
我が家で定番の鶏団子は、この鍋に欠かせません！
『鶏がら』から出汁を取っているので、旨味たっぷりで皆が喜びます。
我が家で定番の鶏団子は、この鍋に欠かせません！
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