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超簡単☆牛肉青じそドレッシング煮☆失敗無

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Description

私の母の味☆とは言い難い、超簡単で失敗無し！冷めた頃が美味しい♪お安い牛肉が美味変身☆(写真は材料の3分の2量)

材料

牛肉薄切り(コツポイント参照)
300ｇ
ノンオイル青じそドレッシング(小瓶)
1本(190㎖)
大根
4分の1本
レタス
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りにして皿に敷き詰めておく。(写真は材料の3分の2量です)

  2. 2

    写真

    鍋orフライパンに、青じそドレッシングを入れ、煮立たせる。

  3. 3

    写真

    ②に、牛肉を入れ色が変わる程度まで煮る。
    煮過ぎないように目を離さないで!!

  4. 4

    写真

    裏返したりして、肉の色が変わったら火を止めて...
    ※煮過ぎない!!ココ重要です。
    (肉が固くなるので、さっとです。)

  5. 5

    写真

    千切り大根に汁ごと乗せる。
    (写真は、材料の3分の2量です。)
    ここからは、粗熱が取れるまで放置！

  6. 6

    写真

    冷めた位が食べ頃です。
    レタス等飾れば、おもてなしにもピッタリ♪
    盛り付けはお好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

お安い牛肉で充分☆ロース(切り落としorしゃぶしゃぶ用)がオススメ☆冷めた位が食べ頃なので、バラ(油浮き)や、もも(固くなる)は不向きかも。牛肉は煮過ぎないこと!!それだけです♪

このレシピの生い立ち

料理上手だった私の母。台所に立つことが出来なくなってしまった母の味を残したくレシピup。
レシピID : 5402496 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2021年8月12日
写真
hikarin♪
ゆまちゃん呑んでる〜？牛肉の青じそドレ煮、さっぱり美味しい〜♡味付け簡単なのも嬉しい♡福島の桃を頂きゆまちゃんを思い出す〜♡
#青じそドレッシングがポイント
2021年4月2日
写真
すいーぷりん
大根がなかったので新玉ねぎで。簡単美味しいレシピありがとう！
2019年9月16日
写真
♡てるてる♡
牛バラしゃぶ②で♪玉葱スライスと大葉乗っけ♡さっぱり美味しい〜！

素敵盛り☆嬉し～♪美味しそうな献立inも感謝☆というか羨ま♡

2019年8月24日
写真
卵せんべい
青ドレ煮？作って感動♡牛脂のクドさ0益々お母様のファンに〜有難う

祝卒業☆御祝に行かず謝～友さん元気&美味共感私も嬉し♪有難♡

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ゆまつは
超簡単☆牛肉青じそドレッシング煮☆失敗無
by ゆまつは