たけのことひき肉の混ぜご飯

たけのことひき肉の混ぜご飯
甘辛くて子供にも人気です。

材料 (2人分)

たけのこ
100グラム
ひき肉
150グラム
さとう
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ3
ごま
小さじ1
三つ葉
1束
1かけ
ご飯
2杯分
少々

1

たけのこは1cm角に切る。
みつばは1cm幅に切る。
しょうがは千切りにする。

2

フライパンにごま油をひき、しょうがを炒める。
少し香りがでてきたらひき肉を入れ
色が変わったら、たけのこを入れる。

3

そこへ酒を入れしばらくおき、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れ混ぜる。
汁気がなくなったら火を止める。

4

炊き立てのごはんに2で作ったものを混ぜ、ごまとみつばを入れて、完成。

コツ・ポイント

お酒が多めですが、子供さんでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

春になるとたけのこをたくさん貰うので、どう使おうかと思い考えたメニューです。
レシピID : 540250 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/10

First tsukurepo mark
写真

息子がおかわりするほどお気に入りです!美味しいレシピ感謝。

れんまゆ

美味しそうに作ってくださってありがとうございます。