クリスマスに★ふわふわパイ無しキッシュ
あねこちゃん
作り方
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1
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バターを耐熱皿に塗る。
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2
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じゃがいもを切り、600wのレンジで2分〜2分半加熱する。
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3
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玉ねぎを切る。
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4
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豚肉を細切れにする。
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5
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豚肉、玉ねぎ、レンジで火を通したじゃがいも、しめじ、の順で炒める。(この後、オーブンに入れるので一通り火が通ればOK)
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6
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オーブンを180℃に余熱しておく。
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7
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卵液の材料を全部混ぜたら(味噌は必ずしっかり溶かしてください)、炒めた豚肉と野菜を加える。
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8
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耐熱皿に注いだら、半分に切ったプチトマトを縁に並べ、中央にはチーズを振りかける。
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9
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180℃のオーブンで25分焼く。
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10
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完成！
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11
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具材が違うバージョンはこれ！キッシュの定番、ベーコンとほうれん草の組み合わせです。ID: 5076576
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コツ・ポイント
味噌が隠し味ですが、無くても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
パイ生地も使わず、出来上がりもふわふわなので、これはスパニッシュオムレツかな？とも思いつつ…「卵液に生クリームを使い、且つオーブンで焼く場合はキッシュ」と聞いたので、キッシュと名付けました！笑 呼び方はわからないけど、美味しいので是非♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あねこちゃん
