簡単！デミグラス缶で！煮込みハンバーグ
Description
2018.12.19日人気検索トップ10入❤2019.4.22日話題入り！簡単で美味しい！作り置きでお弁当のおかずにも！
♡AI’sキッチン♡
材料
（(4人分)）
牛豚合い挽き
400～500ｇ
１個
１個
☆パン粉
大さじ5
☆ナツメグ
適量
☆オールスパイス(なくても可)
適量
☆塩コショウ
適量
1缶
★赤ワイン
大さじ3～4
★ウスターソース
小さじ2～3
★ケチャップ
大さじ3～4
小さじ2～3
★砂糖(お好みで)
小さじ2～3
生クリームorコーヒー用のミルク
お好みで
作り方
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1
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合い挽き肉をボールに入れ
体温の低い指先で糸を引く
まで約1分間捏ねます！
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2
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捏ねたら☆の材料を入れ
肉と馴染むまで約2分間
捏ねます！
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3
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馴染んだら手の平に
打ち付けるように最低10回
空気抜きをします！
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4
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形を整えて皿に並べ
ラップをして冷蔵庫で
30分～1時間ねかせます！
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6
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深めのフライパンに
★の材料を全て入れ
混ぜ合わせます！
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7
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ハンバーグを入れ蓋を閉めて約3～5分煮込みます！時々蓋を開けてソースを混ぜる！ハンバーグを入れる時は肉汁も一緒に入れる！
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8
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お皿に盛り付け
お好みで生クリームor
コーヒー用のミルクを
かけて出来上がり❤
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9
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付け合わせのポテトは
こちらを参照して下さい❤
レシピID 5401190
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10
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付け合せのコーンは
こちらを参照して下さい♡
レシピID 5403243
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11
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2018年12月19日
「牛豚合挽き」の
人気検索でトップ10入り☆
皆様有難うございます❤
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12
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2019年4月22日
話題入りしました❤
皆様有難うございます₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑❤
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13
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2019年4月28日
｢デミグラス｣の人気検索で
1位になりました❤
皆様有難うございます₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎❤
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コツ・ポイント
肉をこねる時は手の熱で脂を溶かさないように気をつけて下さい！最初お肉だけをこねてから具材を入れてまた更にこねる事がポイント☆ソースは味見をしながら調節して下さい！蓋を閉めて煮込む際はソースが焦げないように時々蓋を開けてソースを混ぜて下さい☆
このレシピの生い立ち
目分量で作っていた物を計量して
作ったレシピです！
作ったレシピです！
♡AI’sキッチン♡
