簡単本格・海老トマトクリームスパゲティ

簡単本格・海老トマトクリームスパゲティ

Description

海老とほうれん草と舞茸のトマトクリームパスタです。バターとチーズのコクで本格パスタが、あっという間に簡単に出来ます。

材料 (2人分)

パスタ
2束
むき海老
200g
まいたけ
100g
ミニトマト
10個
ほうれん草
1/2束
1カケ
★牛乳
100ml
★トマト缶
1缶
★スライスチーズ
1枚(18g)
★粉チーズ
5g(大さじ1)
★バター
15g
1粒(5g)
★塩
小さじ1/2
★コショウ
少々

作り方

1

写真

にんにくをみじん切りに。海老は背わたをとって。舞茸は一口大に割いて。ほうれん草は、5cm幅に切ります。材料を計ります。

2

写真

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り弱火で香りが出るまで炒めます。約3分。

3

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海老を入れ炒めます。ここからは中火です。約3分。

4

写真

舞茸を入れ炒めます。約2分。

5

写真

パスタを茹で始めます。パッケージの時間を参考に茹でてください。

6

写真

ほうれん草と、トマトを入れます。ほうれん草がしんなりする位まで炒めましょう。

7

写真

★を入れ煮込みます。約3分。

8

写真

パスタがちょうどよく茹で上がったら、そのままフライパンに入れ絡めて出来上がりです。

9

写真

バジルを乗せると、より本格的な香りに。

コツ・ポイント

分量を計っておくと、スムーズにできると思います。

このレシピの生い立ち

トマトクリームパスタが好きで、よく作っているレシピです。
レシピID : 5403220 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

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