栄養たっぷり♪大根の葉の味噌汁の画像

Description

カルシウムがたっぷり含まれる大根の葉。捨てるのはもったいないのでお味噌汁に。

材料 (4人分)

3カップ
1/2本
だしの素
小さじ2
味噌
約大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    写真

    大根の葉は4cm長さに切り、鍋に入れる。だしの素と味噌を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

だしは昆布とかつお節でとると美味しい。
好みで大根や油揚げを加えて。

このレシピの生い立ち

母が実家で育てて送ってくれた野菜の消費に。
レシピID : 5403333 公開日 : 18/12/08 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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umemodoki
大根葉の味噌汁好きなので、何度も作ってます♪
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umemodoki
大根葉は、栄養があって美味しくて、優れものですね♪
初れぽ
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ジョングレ
徳島の田舎から送ってもらった大根葉で!苦みが残っておいしかった~

つくレポありがとうございます(*^ー^)ノ♪