新じゃがカリほく♡ガーリックマヨ

新じゃがカリほく♡ガーリックマヨ

Description

やっぱり好きだ・・・ガーリックマヨ!旬の新じゃがで♡

材料 (2~3人分)

新じゃが
4~5個(約250g)
2かけ
キューピーマヨネーズ
大さじ1~2
適量
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

1

新じゃがはよく洗い、皮ごとくし切りにして、レンジで2~3分加熱。にんにくは薄切り、パセリはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら①の新じゃがを入れて表面がカリっとするまで炒める。にんにくを焦がさないように。焦げそうだったら、途中で先に出しても良いです。

3

ボウルで②とパセリ、マヨネーズを和え、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。

コツ・ポイント

にんにく多めがおいしいかも♫

このレシピの生い立ち

今の時期、おいしい新じゃが。やっぱり大好きなガーリックマヨで。今回はあえてベーコンなしです。入れてももちろんOKですが♫
レシピID : 540334 公開日 : 08/03/29 更新日 : 17/05/24

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

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