節約メニュー♪トウマメの薄皮で作るかき揚げ

節約メニュー♪トウマメの薄皮で作るかき揚げ
トウマメのスープで出た薄皮を有効活用します。

材料 (2人分)

トウマメの薄皮
60個分
小麦粉
大さじ2
発芽米(粉)
大さじ2
小さじ1
約80cc

1

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トウマメの薄皮をざく切りします。




2

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小麦粉・発芽米(なければ小麦粉で)・片栗粉をふるって水とまぜる。




3

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レードルを使って形良くし、フライパンに多めに油をひいて炒め揚げ。




4

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飾り用に春雨をキッチン鋏で切って残りの油で揚げる。



5

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彩りを考えて盛り付ければでき上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 54036 公開日 : 02/05/20 更新日 : 05/04/05

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