バックリブ/スペアリブ 基本のロースト

バックリブ/スペアリブ 基本のロースト
肉をオーブンでローストするときの基本的な焼き方。(写真は豚のバックリブ)
つっても、難しいこたなんもないッス。
はい。

材料 (5人分)

バックリブ(またはスペアリブ)
5本
調味料
ウィスキー
40cc
10つまみ
胡椒
小1
2~3振り

作り方

1

ウィスキーにはちみつを溶かしたあと、その他の調味料も全て混ぜる。
(ハーブは省略してもいいし、別のに変えてもいいです)

2

1を肉に絡ませる。よーく混ぜるのがポイント。
ジップロックに入れて冷蔵庫で寝かせてもいいかもね。

3

150度のオーブンで45分焼く。
余熱はしてもいいけど不要。あと天板は板より網が絶対オススメ!)

4

マジこんだけ!
できあがり!
いいから食え!
ビールも忘れんな!

コツ・ポイント

や、もう、コツとかホントになんもないです。
マジ。調味料の量とか適当で全然問題ないです。

え? 5本しかないのに「5人前」の表記はおかしいって?
うん。俺だってできれば1人で食べたかったよ。

このレシピの生い立ち

バーベキューのメンバーにたまたま料理上手なお父さんがいて、その人がやってるのを見よう見まねで作りました。
レシピID : 5404124 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/23

First tsukurepo mark
写真

簡単にできて、見映えもよく、おいしく作れました!

世界の中心

美味しくできて何よりです!(*´▽`*)