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バックリブ/スペアリブ 基本のロースト

バックリブ/スペアリブ 基本のローストの画像

Description

肉をオーブンでローストするときの基本的な焼き方。（写真は豚のバックリブ）
つっても、難しいこたなんもないッス。
はい。

材料 （5人分）

バックリブ（またはスペアリブ）
5本
■ 調味料
ウィスキー
40cc
はちみつ
大2
塩
10つまみ
胡椒
小1
ローズマリー
2～3振り

作り方

  1. 1

    ウィスキーにはちみつを溶かしたあと、その他の調味料も全て混ぜる。
    （ハーブは省略してもいいし、別のに変えてもいいです）

  2. 2

    １を肉に絡ませる。よーく混ぜるのがポイント。
    ジップロックに入れて冷蔵庫で寝かせてもいいかもね。

  3. 3

    150度のオーブンで45分焼く。
    （余熱はしてもいいけど不要。あと天板は板より網が絶対オススメ！）

  4. 4

    マジこんだけ！
    できあがり！
    いいから食え！
    ビールも忘れんな！

コツ・ポイント

や、もう、コツとかホントになんもないです。
マジ。調味料の量とか適当で全然問題ないです。

え？　５本しかないのに「５人前」の表記はおかしいって？
うん。俺だってできれば１人で食べたかったよ。

このレシピの生い立ち

バーベキューのメンバーにたまたま料理上手なお父さんがいて、その人がやってるのを見よう見まねで作りました。
レシピID : 5404124 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月23日
初れぽ
写真
世界の中心
簡単にできて、見映えもよく、おいしく作れました！

美味しくできて何よりです！(*´▽｀*)

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( )
エカキムシ中島
バックリブ/スペアリブ 基本のロースト
by エカキムシ中島