ふんわりハンバーグ

ふんわりハンバーグ
オーブンで焼くとふっくらとした美味しいハンバーグができました。

材料 (2人分)

合びきミンチ
200g
玉ねぎ
1個
30g
★牛乳
30cc
調味料
  ・塩
小1/2
  ・コショウ
少々
  ・ケチャップ
小1
*ソース
  トマト缶
1/2缶
  水
50cc
  砂糖
小1
  乾燥バジル(有れば)
少々
ジャガイモ
1個
レタス
1/4個
きゅうり
1本
ハム
2-3枚
ドレッシング
適量

1

牛乳にパン粉をいれてなじませておく

2

フライパンにみじん切りした玉ねぎを入れて炒める。塩・こしょうをし、少し茶色くなるまで炒める。あら熱をとる。

3

ボールにミンチ肉+炒めた玉ねぎ+パン粉(ふやかした)をいれ
調味料をいれてよくねる。

4

野菜やハムは適当に切っておくレタスは手でちぎる。

5

焼いている間にソースを作るソースの材料を入れて煮ます。

6

オーブンを200度に温めておく形を整える(大きさは自由)。オーブンのなかに入れその周りにジャガイモを切って入れ20-25分ぐらい焼く

7

お皿に野菜を載せて、ハンバーグをのせソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ソースのの量を多くして煮込みハンバーグでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

フライパンで焼くと焦がしたりするので、オーブンで焼いてみました。
レシピID : 540424 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

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