バッター液で簡単チキンカツ❣

バッター液で簡単チキンカツ❣

Description

めんどくさがりなのでつけてあげる!簡単に

材料 (5人分)

鶏むね肉(2枚)
600g
大さじ2
大さじ2
☆バッター液☆
●卵
1個
●小麦粉
大さじ2
●塩こしょう
少々
パン粉、キャノーラ油、サラダ油等
揚げる用
ケチャップ&ウスターソース
出来たチキンカツにつける用適当に混ぜる

作り方

1

鶏肉を薄く切り(1枚を12等分くらいに)ビニール袋に酢と酒を入れ揉んでつけておく。

2

バッター液を作る
●を全て混ぜ合わせる

3

バッター液に一つずつつけてからパン粉につけ、フライパンに1cmほど入れた油で揚げる(7〜8分)

コツ・ポイント

パン粉とバッター液の皿を二つ用意し、バッター液を左手、パン粉は右手でつけてそのままフライパンに入れると手が汚れるのが少なく済みます

このレシピの生い立ち

備忘録
レシピID : 5404251 公開日 : 18/12/08 更新日 : 20/07/26

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Profile プップマニス 2019年02月09日 13:06
質問です。下準備にお酢を使ったのは初めてですが使う理由を教えてください。レシピ通りで作り本当に家族に好評でした。