野菜たっぷりの赤いスープ

野菜たっぷりの赤いスープ
お鍋一つで野菜たっぷりのおいしいスープができます。

材料 (3~4人分)

トマトケチャップ
100cc
キャベツ
1/4個
ミックスベジタブル
100cc
●鶏ひき肉
150g
大1
塩こしょう
適量
500cc

1

キャベツは1㎝角に切る。鍋に入れる。ミックスベジタブルも入れる。

2

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ボールに●を合わせる。軽く塩こしょうする。粘りが出るまで混ぜたら、丸めていく。

3

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1の鍋に2の鶏団子を入れていく。互いの団子がくっつかないようにする。

4

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3の鍋に砕いたコンソメを振りかけて、ケチャップも回しかける。

5

鍋に蓋をして弱火でコトコト20分くらい煮る。(私の場合は圧力なべでシュシュといったら中火から弱火にかけて約3分。
ほたっておく!

6

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塩こしょうで味を整えて完成!

コツ・ポイント

圧力なべで作るのがお勧めです。

このレシピの生い立ち

美味しいスープが食べたかった。ちょっと変わったのが食べたかったので(*^_^*)
レシピID : 540428 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/18

First tsukurepo mark
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簡単で美味しくて大満足でした♪

サチョコ

わ~ぉ!!とってもおいしそうです。作ってくれてありがとう。