小松菜と甘酒のグリーンスムージー

小松菜と甘酒のグリーンスムージー

Description

ミネラルやビタミンがたっぷりな甘酒入りスムージー
朝食にもお勧めです(^_-)

材料 (3~4人分)

小松菜
100g
りんご
1/2個(100g)
キウイフルーツ
1個
1/2個分
甘酒(米麹から作ったもの。濃縮)
100g
大さじ1~1.5
1カップ(200cc)

作り方

1

写真

・小松菜⇒水で洗い、ざく切り
・リンゴ⇒芯を除き皮ごと一口大に切る
・キウイフルーツ⇒皮をむき一口大に切る

2

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材料全てをミキサーで撹拌する

3

写真

甘酒の優しい甘味にフルーツの酸味が朝に嬉しい♬
子供達も小松菜をたっぷり食べられます(*´艸`*)

コツ・ポイント

・林檎の皮には酵素が含まれているので、皮ごと使うのがお勧めです
・甘酒は、米麹から作ったノンアルコールのものを薄めずに使用しています
・果物の酸味や甘味によって、レモン汁と蜂蜜の量を調整して下さい

このレシピの生い立ち

 小松菜をジュースで飲みたいという娘のリクエストに応えて作ったのがきっかけ

甘味と酸味のバランスが家族に好評で、朝食の定番になっています。
せっかくなので、覚書を兼ねてレシピにしました

レシピID : 5404573 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/09

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2020、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
旦那さん(山形出身)、10歳娘、6歳息子とほのぼの楽しく暮らしています(*^_^*)


https://www.instagram.com/anna_usagi/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

20/02/11

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麹食パンと一緒に家族が揃う休日に頂きました〜とっても好評です♡ぁりがとぅございました♬

ルぴあ

20/02/07

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甘麹塩麹米粉パンと一緒に♡キウイ初でした〜此方も美味で又お世話になりますね♬健康的Rpぁりがとぅございます♬

ルぴあ

20/02/07

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とても美味しかったです♡

komugiko4

20/02/04

First tsukurepo mark
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キウイと水なし分量適当ですが美味!ヨーグルト追加。受験息子へ栄養

nyaoko♪