根菜とブロッコリーの明太チーズトースト

根菜とブロッコリーの明太チーズトースト

Description

煮物に食べ飽きたらひと工夫で美味しく変化!しかも簡単にパン屋さんで売ってるような惣菜パンの出来上がりです!

材料 (2人分)

食パン
2枚
残り物の里芋の煮物
適量
ブロッコリー
適量
パスタ用の明太子ソース
1人分用1袋
マヨネーズ
適量
シュレッドチーズ
適量

作り方

1

煮物の汁気をザルにあけて切ってボールかお皿に移す。(今回はたけのこ芋の煮物でアレンジしました)

2

ブロッコリーは耐熱容器に入れてレンジにかけるか茹でて食べやすい大きさにカットする。

3

根菜の煮物とブロッコリーを湯煎した明太子ソースであえる

4

パンにマヨネーズ→③の具→シュレッドチーズの順に乗せてトースターで焼いて完成!

コツ・ポイント

煮物の水気を切らないとベチョっとなるので汁気を切ることくらいです!他特にコツはなし!とても簡単。明太子ソースを使いましたが、なくても美味しいと思います^_^

このレシピの生い立ち

夕飯の煮物が余ったので、家にある食材で休日の朝アレンジして作ってみました!想像以上に美味しかったのでレシピとして保存しておきました!
レシピID : 5404588 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/11

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