魚肉ソーセージのむき方
Description
魚肉ソーセージの、能率がよく気持ちのいいむき方です。
材料
作り方
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1
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魚ニソの袋の上の方を軽く持ちます。
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2
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下の部分をもう一方の手でポンとたたき、袋から飛び出させます。
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3
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魚ニソには、つなぎ目があります。
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4
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つなぎ目を下にして、切り落とさない様に包丁を入れます。
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5
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両側に包丁を入れます。
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6
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端からむきます。
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7
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つなぎ目がきれいに取れます。途中で切れたら、反対側から取ります。
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8
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お好きな方法で、まわりのビニールをはがします。
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9
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皮のむき終わりです。
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10
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(参考に)
好きな形に切って、
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多めの油で、焦げないように両面を焼いていると、美味しそうにふくらんできて、
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盛り付けて、醤油をかけたら、美味しい美味しい ”魚ニソのフライパン焼き” の完成です。
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コツ・ポイント
つなぎ目を下にして、端の部分を、切り落とさないように包丁を入れます。
このレシピの生い立ち
私は、いつの間にか、魚ニソをこんな風にむくようになりました。
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