簡単☆発酵1回☆シュトーレン☆

簡単☆発酵1回☆シュトーレン☆

Description

意外と簡単なシュトーレンです。
発酵は、1回。捏ねるのはホームベーカリーでOK!
1週間日持ちします。

材料 (2個)

強力粉カメリヤ
250㌘
砂糖
40㌘
4㌘
ドライイースト
5㌘
溶かしバター
60㌘
シナモン
小さじ2
ラム酒
大さじ1
☆レーズン
80㌘
☆ミックスナッツ
100㌘
バター
塗る用
ラム酒
塗る用
粉砂糖
たっぷり
◎牛乳と卵で
180㌘(抜けてました)

作り方

1

強力粉からラム酒までと牛乳と卵をホームベーカリーに入れて10分捏ねたら☆を入れて5分捏ねて混ざったら取り出す。

2

写真

打ち粉をした台に取り出して2分割して10分ベンチタイム

3

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成形してレンジの発酵機能で1.5倍位になるまで発酵させる。

4

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発酵させたら

190度に予熱したオーブンで25分焼く。

5

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焼き上がったら、バターとラム酒を塗って 冷めたら

たっぷり粉砂糖を振りかけてラップで包む。

6

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( ゚Д゚)ウマーい

7

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友達にプレゼントします♪

コツ・ポイント

焼き時間は、ご自宅のオーブンに合わせて下さい。
粉砂糖は、沢山雪のように振りかけて下さい。

このレシピの生い立ち

クリスマス前に毎年焼いて友達にプレゼントします♪
レシピID : 5404815 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/10

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つくレポ☆ありがとうございます♪綺麗に焼けてますね(^^)v