焼き芋で!さつまいもとツナコーンのサラダ

焼き芋で!さつまいもとツナコーンのサラダ
焼き芋あきたなぁってときにおすすめ
沢山作ってもペロッとたべちゃいますよ

蒸かしいもやレンチンのお芋でも♪

材料 (2~3人分)

焼き芋(ID4916229)
細目の2~3本
きゅうり
半分
ツナコーン缶
1缶
ベビーチーズ(クリームチーズ味)
1個
マヨネーズ
適量(ポテトサラダをつくるかんじでいれてください←控えめにいれて追加してく感じがおすすめ)

1

焼き芋の皮をむいて
細かい輪切り(繊維をきるかんじ)で切る

2

きゅうりは薄い輪切りにして
キッチンぺーパーで包んで
やさしくきゅっと絞る

3

チーズを小さめのさいの目に切る

4

ツナコーン缶は
外した蓋でかるく押さえて中のオイルをすてる
(ぎゅうぎゅうにおさえなくていいしオイルも残ってて大丈夫!)

5

ボールに
焼き芋、ツナコーン、チーズ、きゅうりを入れて
マヨネーズを入れてさっと混ぜたらできあがり

6

☆アレンジ
大人が食べるなら
オニオンスライス(水につけて辛味を抜いて)やブラックペッパーを加えても美味しいですよ!

コツ・ポイント

きゅうりの水分をしっかり絞ってください
(オニオンスライスを入れる場合も水分をしっかりしぼって!)水っぽくなるとおいしくないです

このレシピの生い立ち

焼き芋大好きでよくつくりますが
2日め3日めになるとだんだんみんなあきてきてしまうので
おかずになるサラダにしてみました
常備してるものでできるのでおすすめです
レシピID : 5404931 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/11

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