65、鍋の残り野菜で♡野菜炒めラーメン

野菜炒を炒める
①フライパンに豚肉、人参、白菜、きのこ類を入れ、ごま油を掛け回し2~3分置き馴染ませる。②火をつけ弱火で

2~3分経ったら下と上を反対にする様に混ぜる工程を繰り返す。豚肉の色が変わったら鶏ガラスープを入れ味付けをする。

生麺を茹でる
沸騰した鍋に麺を入れ規定の時間、茹でザルにあけ湯切りをする。

盛り付け
湯切りした麺を入れ、その上に野菜炒めを乗せて完成。