ぱくぱく止まらない!白身魚のから揚げ

ぱくぱく止まらない!白身魚のから揚げ
旦那が釣ってきたスズキを色んな方法で食べています。
から揚げ風にしたら大人気♪スパイシーにしても美味しいよ!

材料 (4人分)

白身魚
200g
大さじ2~3
塩コショウ
少々

1

白身魚を食べやすい大きさに切り、下味として塩コショウを振っておきます。

2

水分を良く取ってから、片栗粉を満遍なくまぶして、180度の油でからっと揚げます。

3

レモン等をそえて食卓へ。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

コツ・ポイント

白身魚だけではなく、残ったお刺身などを使っても美味しいと思います♪
塩コショウのほかに、しょうが、にんにく、カレー粉、ナツメグなどお好きなスパイスを混ぜるとまた別の味になって美味しいです。

このレシピの生い立ち

旦那が釣りに行ってちょくちょくスズキを釣ってきます。
毎回同じ調理法では飽きるので、色々と考え・・・から揚げ風にしたら大人気!!お酒のおつまみにも子供のおかずにもぴったりです。
http://www.geocities.jp/chika0w0/tamatebako/tamatebako_fish.htm#suzuki
レシピID : 540509 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/04/12

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カレイで作りました♬シンプルな味付けが一番!美味しかったです♡

つちかな

有難うございます。お魚自体が美味しいとシンプルが一番ですよね

13/02/04

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揚げ物歴薄の私にも美味しくできました!料理のレパートリー増感謝

usinoatama

つくレポ有難うございます♪レモンでさっぱり美味しそうです!

12/05/31

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おつまみに最高でした。あんかけにしたらお弁当にも使えるかも♪

さくら11

有難うございます。青魚でも美味です。お弁当!ナイスアイデア★

08/08/29

First tsukurepo mark
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おつまみにもおかずにもいいですねぇ☆塩コショウでシンプルに♪

すいちゅうか

お酒もご飯も進みますよね。シンプルでメチャ美味しいそうです♪