島はちみつ入り 島バナナのフロランタン

1. 1

   

   クッキー生地を作る。フードプロセッサーにクッキー生地の材料を全て入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる。

2. 2

   打ち粉をしたまな板に生地をのせ、5ミリほどに伸ばしたらセルクルで型抜きをする。
   （このレシピだと7センチ径）

3. 3

   

   フォークで少し穴を開け、160度に熱したオーブンに入れ、10分焼く。

4. 4

   焼き上がったら一度オーブンから出し、粗熱を取る。

5. 5

   

   粗熱を取っている間にフィリングの用意。
   フライパンにフィリングの材料を全て入れて火にかけ、よく混ぜる。

6. 6

   プクプクなりだしたら火を止める。
   （あくまでご家庭で作れるように簡素化した行程です）

7. 7

   

   先ほどのクッキー生地にフィリングをアーモンドが均等になるようにかける。
   （スプーン1杯強くらい）

8. 8

   焼くとフィリングが流れるので生地は密着して焼くとよい。今度は170度で10分。

9. 9

   

   できあがり、熱いので気をつけて！
   クッキー生地から流れ出た部分もおいしい！アイスなどのトッピングになりますよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち