家にある調味料で作る塩ちゃんこ鍋
Description
家にある調味料で、簡単に美味しい塩ちゃんこ鍋ができます。
材料
味付け鶏つくね
100g
鶏もも肉
200g
白菜
1/4
キャベツ
1/4
にんじん
1/2
ニラ
1/4
えのき
1袋
水
1L
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◆調味料
大さじ1.5
小さじ1
塩
少々
酒
大さじ2
作り方
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1
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鍋に水1Lと調味料を入れて、中火で加熱する。
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2
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つくね、鶏もも肉、えのきを加える。
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3
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沸騰したら、残りの具材を加えて、蓋をしてグツグツなるまで加熱して、出来上がり。
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コツ・ポイント
創味シャンタンは缶タイプがオススメ。
このレシピの生い立ち
家にある調味料でちょうど良い濃さの出汁を作りたいと挑戦して、ついに出来上がったので、覚え書き。