大葉味噌♪簡単おにぎり具材・大葉大量消費

大葉味噌♪簡単おにぎり具材・大葉大量消費
つくれぽありがとう!ビタミンKを多く含む大葉(青じそ)♪簡単な常備菜♪ご飯がすすむおかず♪おにぎりの具にも美味しい♪

材料

大葉
適量(今回は16枚)
味噌
70g
砂糖
20g
大さじ2
白ゴマ
20g
しょうゆ
小さじ1

1

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材料をそろえる

2

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味噌、砂糖、みりんを混ぜる

3

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大葉は縦に半分に切り、1mm幅に切る

4

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鍋で2の味噌を炒める

5

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水分が少なくなるまで炒める

6

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3の大葉を加えて

7

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白ゴマを加えて

8

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しょうゆを加えて

9

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出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
レシピID : 5405382 公開日 : 18/12/10 更新日 : 19/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/23

First tsukurepo mark
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余っていた白味噌で。美味しくてまた作ってね!と言われました

ショコラルト

ショコラルトさん、」また作ってねが嬉しいね!つくれぽ有難う!