僕らはキュウリでできている!!
Description
「僕らは奇跡でできている」の山田さんのピリ辛キュウリです!
豆板醤多めでお酒に合うようにアレンジしています!
豆板醤多めでお酒に合うようにアレンジしています!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
キュウリを一口サイズに切る
-
-
-
2
-
ジップロックにキュウリ、塩、生姜を入れて揉み込む。
-
-
-
3
-
そこに豆板醤、醤油、砂糖、ごま油を入れて、半日寝かせる。
時間がなければ1.2時間でオッケー!
-
コツ・ポイント
塩少なめの方が美味しい気がします!
豆板醤はこの分量で辛さ普通くらいなので、より辛めが好きな人は多めにして下さい!
豆板醤はこの分量で辛さ普通くらいなので、より辛めが好きな人は多めにして下さい!
このレシピの生い立ち
ドラマ見て食べたくなりました。