僕らはキュウリでできている!!の画像

Description

「僕らは奇跡でできている」の山田さんのピリ辛キュウリです!
豆板醤多めでお酒に合うようにアレンジしています!

材料 (2人分)

生姜
7g
小さじ1
豆板醤
大さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリを一口サイズに切る

  2. 2

    ジップロックにキュウリ、塩、生姜を入れて揉み込む。

  3. 3

    そこに豆板醤、醤油、砂糖、ごま油を入れて、半日寝かせる
    時間がなければ1.2時間でオッケー!

コツ・ポイント

塩少なめの方が美味しい気がします!
豆板醤はこの分量で辛さ普通くらいなので、より辛めが好きな人は多めにして下さい!

このレシピの生い立ち

ドラマ見て食べたくなりました。
レシピID : 5405779 公開日 : 18/12/10 更新日 : 18/12/10

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