海外でも？自宅で簡単出汁から取る水炊き

~出汁~

①鍋いっぱいの水に骨付き鶏、長ネギの白い部分、にんにくスライス、生姜チューブを入れる
②それをひたすら煮込む

~下準備~

①キャベツをざく切りにする
②皮を剥いた人参、大根をピーラーで薄くスライスする
③長ネギを斜めに切る

~つくね~

①先程の余った大根の葉、人参を細かくし、鶏ミンチと混ぜる
②全卵、味噌、生姜、塩コショウを入れ、よくこねる