塩麹と塩こんぶ、柚子胡椒のきゅうり漬け!
作り方
-
-
1
-
きゅうりを薄切りにして、ジプロックのスクリュー式の容器に入れて、塩こんぶ、柚子胡椒、酢、砂糖、昆布茶も入れます。
-
-
-
2
-
蓋をして、強めにフリフリします。
そのまま、1時間程度冷蔵庫に入れて完成です。
☆これは、1晩放置しました。
-
-
-
3
-
レシピID:5288218
塩麹と昆布茶で、シャキシャキ白菜の漬物!
も見てね!
-
コツ・ポイント
※柚子胡椒の量は、お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
白菜漬けで美味しかったので、きゅうりでもやって見ました。