缶詰と料理酒だけで味付けするエンガワどん

缶詰と料理酒だけで味付けするエンガワどん

Description

カレイのエンガワで作るどんぶり
木の屋石巻水産「カレイの縁側醤油味付け缶詰」を使用しています。

材料 (2人分)

カレイの縁側醤油味付け缶詰
1 缶
玉ねぎ(中)
1 個
1個
万能ねぎ(小口切り)
3本
大さじ1
ご飯
お好みで

作り方

1

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材料を揃えます

2

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スライスした玉ねぎの上に缶詰の中身とタレを全て乗せます

3

料理酒を加えます

4

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フライパン(もしくは手鍋)にフタをして中火で玉ねぎが"しんなり"するまで加熱します。

5

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溶き卵を入れます

6

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卵が固まり出したら火を止めます

7

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どんぶりに盛ったご飯の上に乗せ、万能ネギを散らしたら"缶"成!

コツ・ポイント

練りワサビを加えるのが個人的にオススメです^^)

このレシピの生い立ち

料理酒をちょこっと加える他は缶詰だけで味付けするどんぶりです。
レシピID : 5406188 公開日 : 18/12/10 更新日 : 19/01/19

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