マーマレードチーズケーキ

マーマレードチーズケーキ
アヲハタ55のマーマレードを使い、水切りヨーグルト、ホットケーキミックスで簡単ヘルシーチーズケーキが出来ました。

材料 (18センチパウンド型一本)

ヨーグルト(水切り後)
450㌘(200㌘)
1個
牛乳
大さじ1
アヲハタ55マーマレードジャム
40㌘

1

ザルにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを一晩水切りする。

2

オーブンを180℃に予熱開始。
ボールにジャム以外の材料をすべていれて、よく混ぜる。

3

2のボールにジャムを入れてゴムベラでさっくり混ぜパウンド型に流し込み180℃のオーブンで40分焼く。

4

竹串を刺して生地がついてくれば5分ずつ再加熱する。あら熱をとり冷蔵庫で冷やしてから型から外す。

コツ・ポイント

よく冷やしてから型から外して下さい。一晩寝かせるとチーズケーキ感が増します。ジャムの量は好みで増減して下さい。ジャムを入れたら軽く混ぜる位がマーマレードの形が残り美味しいです。

このレシピの生い立ち

2歳の子供も一緒に食べられるケーキを考えました。クリームやバターなど使ってないので多少食べ過ぎても『まぁ、たまにだしいいかっ』と思えるケーキになりました。
レシピID : 5406566 公開日 : 18/12/10 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」