トマトとレタスのあっさり中華スープ☆

トマトとレタスのあっさり中華スープ☆
胃腸が重くて食欲が無い時にちょうどイイ!! 10分弱で簡単に作れちゃいます^^
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材料 (2人分)

トマト
2個
レタス
4分の1個
1個
中華スープの素
大さじ1
小さじ1
300ml
ソーセージ
適量
醤油
小さじ1
ブラックペッパー
適量

1

トマトとソーセージを食べやすいサイズに切って鍋に入れる。そこに水を加え中華スープの素を加え、火にかける。

2

レタスは手でちぎって軽く水気を切っておく。1が煮えてきたら醤油、ブラックペッパーを加え、溶き卵を加えてふんわりしたところで火を弱め、レタスを入れる。

3

レタスがややしんなりしたところで、火を止め胡麻油をまわし掛けてフタをして3分くらい待ったら出来上がり!

コツ・ポイント

トマトもレタスも生で食べられるので、あんまり「煮詰めよう」と思わないで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

胃腸の具合が悪い時にトマトと卵が食べたくなるので、スープにして美味しく身体に優しくいただける方法を考えました^^
レシピID : 540660 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/28

First tsukurepo mark
写真

あっさりがいいね~! 具材もヘルシーだから食べやすかったです♥

maruru-nn

つくれぽありがとう!ヘルシーで夜食や朝食代わりにもオススメ♪