手作りナムルで!美味しい☆石焼ピビンパ♪

手作りナムルで!美味しい☆石焼ピビンパ♪

Description

手作りナムルで、歯ごたえも旨味も抜群!凄〜く美味しい石焼ピビンパです!

材料 (3人分)

ほうれん草のナムル
豆もやしのナムル
干し椎茸のナムル
大根と人参のナムル
甘辛 肉そぼろ
石焼鍋に塗るごま油
適量
ご飯
茶わん1杯×3人分
仕上げ ごま油
大さじ1×3人分
小さじ1.5×3人分
韓国海苔
ひとつまみ×3人分

作り方

1

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レシピID 5406734 と同様にほうれん草のナムルを作る。

2

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レシピID 5406722 と同様に豆もやしのナムルを作る。

3

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レシピID 5406737 と同様に干し椎茸のナムルを作る。

4

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レシピID 5406748 と同様に大根と人参のナムルを作る。

5

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レシピID 5406759と同様に 甘辛肉そぼろを作る。

6

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石焼鍋にごま油を塗り、火を付け温めて、ご飯を入れる。

7

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ナムルを加え、ごま油を上から回し入れ強火にする。ピチピチ音が30秒がしたら火を消す。

8

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真ん中に卵の黄身をのせ、コチジャン、韓国海苔を添えて完成!

コツ・ポイント

前もってナムルを常備菜として作っておけば、食べる時に、のせて焼くだけ!石焼でなく、もちろん、あったかご飯にのせるだけで十分です。卵は黄身だけが美味しいです。白身はワカメスープに使いました。鍋肌で焦がしながら食べました。

このレシピの生い立ち

先日、韓国料理のお店で、ピビンパを食べました。大好きですが、レトルトやお惣菜のナムルを使って手抜きばかりしています。たまには、一から作ろう!!と思ってナムルを作りました。一つ一つは短時間で出来るので、お試し下さい!手作りは歯ごたえがいい♪
レシピID : 5406769 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/05/19

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鍋がないのでフライパンで❢しっかりお焦げも\♡/美味しかったです

ピロミ♡

山菜も入って美味しそ〜✨お焦げ大好き〜♪いつもありがと〜♡

19/01/02

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フライパンでやってみた! おいしかった〰️

クックNN7B4O☆

具沢山で豪華なピビンパですね!私も食べたくなりました!感謝✨

18/12/25

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牛肉は焼肉タレで焼いてちょっとアレンジピビンバにしました。

クックXAPRII☆

ありがとうございます!✨ピピンバになったんてすね!鈍感な私…

18/12/14

First tsukurepo mark
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チビがいるので後かけ辛味…ですがあっさりと野菜たくさん頂け感謝♡

☆3匹の子ぶた☆

凄〜い!到達ですね☆美味しそうに作って下さって嬉しい〜♪