FPでかぼちゃケーキ

FPでかぼちゃケーキ
優しい味でしっとりなかぼちゃケーキです。(・∀・) 美味しくて食べすぎちゃいます♪

材料 (18cmケーキ型orカップ小約16個分)

かぼちゃ
種なし150g
200cc
砂糖
55g
30g
3個
小麦粉
50g
かぼちゃの種
適量

1

かぼちゃを適度な大きさに切り、ラップに包みレンジで5分前後チンして、柔らかくしておきます。その後、オーブンを170度で予熱します。

2

1のかぼちゃをFPでペースト状にします。(皮ごと使っちゃいます)

3

2のFPにマーガリン・砂糖・蜂蜜・バニラエッセンス・卵・生クリームを入れ、混ぜます。

4

ふるいながら小麦粉も入れ、混ぜます。

5

焼き型に流し、かぼちゃの種をのせ、170度で40分焼いて完成です。

コツ・ポイント

焼き上がりは、ふくらみますが、冷めると流した状態まで戻りますので、8分目~9分目でも大丈夫です。
とても甘い味にはしてませんので、甘いのがお好きな方は、蜂蜜や、砂糖を少し増やしてみてください。
焼きたても美味しいですが、冷やしても美味しいですヾ(ゝω・`)o

このレシピの生い立ち

かぼちゃが好きなので、FPで簡単に出来きるケーキがあればと思い作ってみました。
レシピID : 540681 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

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