〜スパムで茄子味噌炒め〜簡単♬

〜スパムで茄子味噌炒め〜簡単♬
ご飯に合いますよ〜^o^

材料 (3人分くらい)

茄子(今回は大きめを使用)
2本
ピーマンを入れても美味しいです
ポーク(スパム)
2切れ〜3切れくらい
ニラorネギ
お好みの量
調味料
味噌(今回は、料亭の味を使用)
大さじ1強〜味見しながら増やす
砂糖
大さじ 1
大さじ 1
大さじ 1

作り方

1

写真

茄子を食べやすい大きさに切って、他作業の間お水につけて置く。

2

茄子をお水につけている間に、ポーク(←スパム)とニラを食べやすい大きさに切る。
※ニラ・ネギの便利な切り方オススメ〜↓

3

クック1715L1☆さんの「パラつかない!ニラの切り方」←ネギも楽ちんでした
レシピID:4986592よろしければ〜

4

写真

茄子の水気をキッチンペーパーで取り、フライパンに油を入れ茄子とスパムを炒める(中火くらい)その間に味噌ダレを作っておく。

5

↑味噌は、時間が経つと濃くなったように感じたので、少し減らしても いいかもしれません(⌒-⌒; )

6

写真

茄子とスパムに火が通ったら、味噌ダレを入れ炒めて(具材に味噌ダレが絡めばok)
強火

7

最後にニラを入れ軽く炒めたら、出来上がり〜^ ^
丼にして、ガッツリ食べても美味しいですよー♬

8

私的には、コチュジャン入れても美味しかったです(お皿に盛ってから)

コツ・ポイント

出来上がってお味噌が濃いな〜と思う時は、焼いた木綿豆腐を入れると食べやすくなると思います。シーチキン・お好きなひき肉でも美味しいと思いますが、その時は 調味料を減らし作って下さいね〜シーチキンは、味を吸収するので後入れがいいと思います。

このレシピの生い立ち

茄子があったので、作ってみました
レシピID : 5406857 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/28

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スパムって炒め物に合いますね!美味しくできました(^^)感謝!

irohaodet

そうなんです〜和*洋*中*炒*揚*焼*煮意外と何でも♡レポ嬉

19/04/16

写真

スパムやっと見つけたよ♪お初!沖縄料理に多いのかな味噌◯美味し♡

クックI7I5L1☆

スパム高くなかった?探して〜れぽ有難^o^意外と何でも合うの

19/04/13

First tsukurepo mark
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ご飯進む♪スパムの新しい食べ方美味しかったです!

こてたす

お試し有難う♬茄子好き私見たら食べたくなります^o^コメ嬉♡

Profile 読解調査 2019年01月15日 16:56
国立国語研究所「読解コーパスプロジェクト」担当でございます。
チョコIH様が投稿されたレシピの利用についてお願いがあります。当プロジェクトでは日本語を学ぶ外国人がどのように文章を理解するか調査をしています。貴殿のレシピを調査で利用させていただき,URLとともに調査結果を当研究所のプロジェクトのウエブサイト(http://www2.ninjal.ac.jp/jsl-rikai/dokkai/)に掲載させていただければと思います。「クックパッド」様から,作者の許可が得られれば利用してよい旨御回答をいただきましたが、ご承諾いただけますでしょうか。お返事をお待ちしています。どうぞよろしくお願いします。国語研究所