サンマの開きで蒲焼風♡

サンマの開きで蒲焼風♡
サンマは開きが安いですよね^^その開きで何かできないかな~と思って^^

材料 (6人分)

サンマ
4枚
●醤油
80cc
50cc
●タカラ 料理のための清酒
50cc
●砂糖
大さじ2
薄力粉
適量
適量
適量

1

サンマは頭と尻尾を落として5等分にします。薄力粉を薄くつけて、フライパンを熱しごま油をひいたらサンマを焼きます。

2

サンマがすべて裏表焼けたら●を入れて煮詰めます。

3

2をお皿に盛って、小口切りにしたねぎを散らしたらできあがり^^

コツ・ポイント

煮詰めるときに焦がさないようにすることくらいかな~。あと、食べるときに骨に注意です(っ`・ω・´)っ

このレシピの生い立ち

節約第一の我が家の食費・・・。サンマは生よりも開きの方が安い!そんな安いサンマの開きで、魚嫌いの夫のために食べやすい味付けにしてみました。ねぎがいい仕事してくれてます^^
レシピID : 540713 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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時々作っています。レシピに感謝♡

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tomi8686

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クックTVQUZ8☆

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17/03/04

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旨〜い!蒲焼き自分で作れるとは!4才息子も気に入ってくれました!

ゆうたぱん

嬉しいれぽ感謝です♬息子さんがいっぱいたべてくれますように!

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