れんこんのおかか煮

これはおいしいですよ~♪ご飯が進みすぎちゃいますっ!!レンコンはシャキッとして少し歯ごたえがある方がおいしいですよ♪

材料

れんこん
一節
こんにゃく
3分の2~1枚
鰹ぶし
手で軽く一掴み
適量(味をみて)
↑醤油&砂糖でもOK
適量(味をみて)

1

れんこんは半月切りに切る。こんにゃくは一口大にちぎる。

2

鍋にくっつきそうなら薄く油をひき、(気にならなければなくてもよい。)れんこんを軽く炒めてしんなりしたらこんにゃくを加えてめんつゆを入れて煮る。味をみて濃ければ水を加える。

3

鰹ぶしを加えて少し煮る。出来上がりです☆

コツ・ポイント

めんつゆはすこしずつ味をみながら好みで調節してください。また、めんつゆは醤油・砂糖でも代用OKです!

このレシピの生い立ち

チラシでみかけたレトルトのおかか煮をみて無償に食べたくなりました・・・!
レシピID : 540721 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

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