**ぴりっと野菜のごった煮**

**ぴりっと野菜のごった煮**
細切り唐辛子がぴりっといい感じの小料理的な一品です♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
いんげん
7本くらい
鶏もも肉
100g
大さじ2くらい
しょうゆ
大さじ3くらい
かつおだしの素
20g
細切り唐辛子
ひとつまみ

1

鍋にお湯を沸かし、にんじんが柔らかくなるまでに茹でる。

2

1がある程度になったら、玉ねぎ、じゃがいも、鶏もも肉を入れ、煮る。

3

1.2が柔らかくなったら、いんげんを入れ、だしの素で味がつくまで煮る。

4

みりん、しょうゆ、唐辛子を入れ15分くらい煮て、味が調えば出来上がり。

コツ・ポイント

唐辛子は絶対入れてください♪しっぽり大人のお味です。日本酒?ビールのおつまみ的にもよいです。
お子様には、唐辛子を抜いて、砂糖を少し加えたものを。

このレシピの生い立ち

実家から野菜が送られてきて、早速全て使った料理を。。と思い、ぴりっとしたものが好きなので、唐辛子入りにしてみました。
大量に作って冷蔵庫に入れておくといつでも食べられます★
レシピID : 540737 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

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